Recette Pain Perdu Brioche

Libre à vous d y rajouter des graines d une gousse de vanille de la cannelle ou autre épice.

Recette pain perdu brioche. Deux solutions pour la cuisson. Pain perdu brioché ingrédients de la recette. Une vraie madeleine de proust.

Trancher le pain de mie le pain rassi ou la brioche en tranches épaisses de 1 5 à 2 cm d épaisseur. Testez notre recette illustrée en photos du pain perdu la recette de nos grand mères revisitée par chef philippe. 35 recettes de pain perdu.

Au petit déjeuner au goûter ou même pour le dîner le pain perdu rencontre toujours un franc succès. Battre les oeufs dans une assiette y ajouter sucre lait et fleur d 039 oranger. Tremper les tranches de brioche d abord dans le lait vanillé puis dans le mélange.

Servir chaud en saupoudrant de sucre glace. Dans un bol mélanger le lait et le sucre vanillé faire chauffer un peu de beurre dans la poêle. D ailleurs c est encore mieux avec des tranches de brioche moelleuses.

Beurrer légèrement un plat à gratin y répartir les tranches verser le reste du mélange ajouter du sucre si envie laisser cuire à 180 c thermostat 6 jusqu à que les. Découvrez la recette de pain perdu à faire en 10 minutes. Mettre le beurre à chauffer dans la poêle y faire dorer doucement les tranches de chaque côté.

Avec une glace vanille des fruits pochés ou une sauce choco le pain perdu se transforme en un vrai dessert qui plait beaucoup. Tremper les tranches de pain et les égoutter. Le pain perdu permet d utiliser du pain rassis soit par nécessité de ne pas perdre de nourriture soit parce que jeter du pain avec ses connotations religieuses est socialement inacceptable.