Rillettes de truite une recette toute simple de rillettes de truite qui se déguste en apéritif ou en entrée raffinée selon vos goût j ai utilisé de la truite fraîche mais vous pouvez néanmoins la remplacer par de la truite fumée. Ingredients 500g de filets de truite frais 100g de fromage frais philadelphia 1c à soupe de crème fraîche épaisse.
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