Pudding Avec Du Pain
N ayant pas de sucre grains sous la main j ai concassé des pistoles de chocolat ébene 72 weiss pour les parsemer sur les pains au lait une véritable tuerie au final.
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Travaillez bien la pâte et laissez la reposez. En angleterre les 25 et 26 décembre on reçoit généralement amis et parents à l heure du thé où chacun déguste le christmas pudding gâteau de noël préparé souvent deux mois à l avance. Le christmas pudding ou pudding de noël est un dessert de type pudding traditionnellement servi le jour de noël au royaume uni en irlande et dans quelques endroits du nord de la france notamment dans le boulonnais 1 originaire d angleterre il est parfois nommé plum pudding terme plus général qui peut aussi faire référence à d autres sortes de puddings bouillis contenant.
Le christmas pudding classique dont je te donne ici la recette traditionnelle et la recette vegan végétalienne. Facile à confectionner et économique il vous permettra de recycler facilement du pain rassis tout en faisant plaisir à vos convives. Je viens à l instant de réaliser cette recette de pains au lait le rendu est parfait et ils sont vraiment délicieux.
Willa jean is a contemporary bakery opened by chef kelly fields in the central business district in downtown new orleans. Ajoutez les 4 œufs le lait ainsi que la noix de muscade la cannelle et le gingembre. Les plus gourmands le dégusteront avec une crème anglaise c est trop bon.
Remettre le pudding au bain marie pendant 2 heures avant consommation et le flamber au rhum au dernier moment devant les convives. Ce gâteau anglais à base de pain rassis et fruits confits est un délicieux dessert parfait pour utiliser les restes de pain et éviter le gâchis. Préparez pour le goûter des enfants ou pour un beau dessert bien sucré ce pudding maison comme au royaume uni.
Je conseille pour ma part de servir une sauce custard que l on trouvera en poudre ou bien liquide. Le terme pudding peut aussi correspondre au nom d un plat comme le pudding du yorkshire qui désigne un plat avec des angles. Mais du christmas pudding anglais le vrai le traditionnel qui orne notre table à chaque repas de noël avec du brandy butter de la custard au brandy ou une crème anglaise parfumée au cognac.